Mikrowellenherd Erdnuss mit Kokos Aroma

recht meisterhaft

Ich benutze es seit Jahren und es ist sehr gut, viel einfacher als die traditionelle Methode und schmeckt genauso gut.

Zubereitungszeit

10 m

Kochzeit

20 m

Gesamtdauer

30 m

Zubereitung:

Mikrowellenherd Erdnuss mit Kokos Aroma

Fette ein Backblech ein und lege es beiseite. In einer Glasschale Erdnüsse, Zucker, Maissirup und Salz mischen. In der Mikrowelle 6 bis 7 Minuten auf High (700 W) garen; die Mischung sollte sprudelnd sein und Erdnüsse bräunen. Butter und Vanille unterrühren; 2 bis 3 Minuten länger garen. Backpulver schnell unterrühren, bis die Mischung schaumig ist. Sofort auf das gefettete Backblech gießen. 15 Minuten abkühlen lassen, oder bis zum Abbinden. In Stücke zerbrechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Zutaten:

220 g trocken geröstete Erdnüsse
200 g weißer Zucker
120 ml heller Maissirup
1 Prise Salz (optional)

15 g Butter
5 ml Vanilleextrakt
5 g Backpulver
2-3 ml Kokos Aroma

Nährwerttabelle

Pro Portion:

165 Kalorien
7,5 g Fett
23,3 g Kohlenhydrate
3,2 g Protein
2 mg Cholesterin
91 mg Natrium
Vollwerternährung

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Kokos Aroma

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Bewertet mit 4.55 von 5

Eine gute Wahl für Köche ist das Kokosaroma, ohne dabei mit seinem unerwartet aromatischen und gleichzeitig milden Kokosnussgeschmack aufdringlich zu sein.

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