Fruchtpizza mit Sahne Aroma

pfundig grandios

Eine Keksteigkruste, Frischkäsefüllung und Fruchtbelag. Tipp: Für eine schnelle Kruste verwenden Sie eine Packung fertig zubereiteten Zuckerkekseteig, der für eine Pizzapfanne ausgerollt wird. Verwenden Sie eine Auswahl an frischen Früchten wie Bananen, Pfirsiche, Heidelbeeren, Kiwis, Ananas und Erdbeeren.

Zubereitungszeit

25 m

Kochzeit

10 m

Gesamtdauer

1 h 35 m

Zubereitung:

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. In einer großen Schüssel die Butter und den 3/4-Tassenzucker zu einem glatten Teig verarbeiten. Ei unterrühren. Mehl, Weinsteincreme, Natron und Salz vermengen; in die Creme einrühren, bis sie gerade vermischt ist. Den Teig in eine ungefettete Pizzapfanne drücken. Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen, oder bis sie leicht gebräunt sind. Cool. In einer großen Schüssel Frischkäse mit 1/2 Tasse Zucker und Vanille zu Schnee schlagen. Auf der abgekühlten Kruste verteilen. Die gewünschte Frucht auf der Füllung anrichten und kalt stellen.

Zutaten: