Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C.) vorheizen. In einem Topf bei schwacher Hitze Karamell, Butter und Milch miteinander vermengen. Unter ständigem Rühren garen, bis sie glatt sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. In einer großen Schüssel Zucker, Eier, Vanille und Salz mischen. Nach und nach die geschmolzene Karamellmasse untermischen. Pekannüsse unterrühren. Die Füllung in die ungebackene Kuchenkruste gießen. Im vorgeheizten Backofen 45 bis 50 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun ist. Abkühlen lassen, bis die Füllung fest ist.
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