Muskatnuss Cookie Logs mit Brombeere Aroma

Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C) vorheizen. 1 Tasse Butter oder Margarine und weißen Zucker schaumig rühren. 2 Teelöffel Vanille, Ei und 2 Teelöffel Rum unterrühren. Gut mischen. Füge 3 Tassen Mehl und Muskatnuss hinzu. Rollen Sie lange “Logs” 1/2 Zoll im Durchmesser ein. In 3 Zoll Streifen schneiden. Auf leicht gefettete Keksplatten legen und 12 bis 15 Minuten backen. Abkühlen und frosten lassen. Um Frost zu machen: 3 Esslöffel Butter und Konditorzucker schaumig rühren. Füge 1/ 2 Teelöffel Vanille und 1 Teelöffel Rum hinzu. Milch unterrühren (kann mehr hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen). Füge Lebensmittelfarbe hinzu und streiche sie über gekühlte Kekse. Mit Schokoladenstreuseln dekorieren (optional).