meisterhaft erstklassig
Das war das Rezept meiner Tante für Karamellbonbons, die durch die Familie weitergegeben wurden. Es ist besser als jeder andere Karamell, den ich je am Ufer von Jersey gegessen habe, und einfach genug, um in etwa 15 Minuten aufzubrechen.
Zubereitung:
Zutaten:
- 200g Marshmallow-Creme.
- 300 g weißer Zucker
- 160 ml Kondensmilch
- 55 g Butter
- 2 g Salz
- 475 ml Milchschokoladenstückchen
- 255 g halbsüße Schokostückchen
- 120 ml gehackte Nüsse
- 5 ml Vanilleextrakt
- 1-3 ml Marzipan Aroma
Nährwerttabelle
Pro Portion:
- 124 Kalorien
- 5,5 g Fett
- 18,2 g Kohlenhydrate
- 1,4 g Protein
- 5 mg Cholesterin
- 26 mg Natrium
- Vollwerternährung