auffallend vortrefflich
Diese köstlichen und reichen Brownies sind mit einer großen Menge Kaffeelikör angereichert. Ich habe diese zum ersten Mal auf einer Weihnachtsfeier 1991 serviert, und seitdem sind sie ein Hit!
Zubereitung:
Kaffeelikör-Likör-Brownies mit Mandarine Aroma
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Eine 9×13 Zoll große Backform einfetten. In einem schweren Topf die Butter und die ungesüßte Schokolade vermengen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren garen, bis sie glatt und gut vermischt sind. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. In einer großen Schüssel Eier, Zucker und Vanille zu dick und blass schlagen. Die Schokoladenmischung und den Kaffeelikör unterrühren. Das Mehl unterheben. Gehackte Walnüsse nach Belieben unterrühren. Gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne geben. Backen Sie 30 bis 35 Minuten lang, oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher fast sauber herauskommt. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel backen. Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen, dann in Riegel schneiden und servieren.
Zutaten:
- 200g Schokolade.
- 225 g Butter
- 5 Eier
- 600 g Weißzucker
- 15 ml Vanilleextrakt
- 190 g Allzweckmehl
- 120 ml kaffeearomatischer Likör
- 235 g gehackte Walnüsse
- 2-3 ml Mandarine Aroma
Nährwerttabelle
Pro Portion:
- 407 Kalorien
- 24,1 g Fett
- 44,7 g Kohlenhydrate
- 5,9 g Protein
- 71 mg Cholesterin
- 87 mg Natrium
- Vollwerternährung
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