Kokos-Cola-Torte mit Asian Cherry Aroma
Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 13 x 9 Zoll Backform einfetten. Das Mehl, den weißen Zucker und das Backpulver zusammen sieben. In einem Topf bei mittlerer Hitze 1 Tasse Butter, 3 Esslöffel Kakao und 1 Tasse Cola-Getränk zum Kochen bringen. In die Mehlmischung geben und Marshmallows, Buttermilch und die geschlagenen Eier unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Bei 350 Grad F (175 Grad C) 30 bis 35 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit Coco-Cola Topping belegen, solange der Kuchen noch warm ist. Für die Herstellung von Coco-Cola Topping: In einem Topf 1/2 Tasse Butter oder Margarine, 6 Esslöffel des Cola-Drinks und 3 Esslöffel des Kakaos zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und den Zucker, die gehackten Nüsse und die Vanille unterrühren. Auf den Kuchen streichen, solange er noch warm ist.