musterhaft überragend
Meine Familie liebt Brotpudding, und dieses Rezept ist eines, das ich auf ihren Geschmack abgestimmt habe. Ich muss dieses Rezept verdoppeln und es in einer 9x13 Zoll Pfanne für meine Familie backen! Es eignet sich hervorragend zum Frühstück oder Dessert und ist köstlich mit darauf gegossener Milch! Viel Spaß!
Zubereitung:
Brotpudding mit Blaubeere Aroma
Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Brechen Sie das Brot in kleine Stücke in eine quadratische 8-Zoll-Backform. Schmelzende Butter oder Margarine über das Brot träufeln. Wenn gewünscht, mit Rosinen bestreuen. In einer mittleren Rührschüssel Eier, Milch, Zucker, Zimt und Vanille verrühren. Schlagen, bis alles gut vermischt ist. Über das Brot gießen und mit einer Gabel leicht nach unten drücken, bis das Brot bedeckt ist, und die Eiermasse aufsaugen. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen, oder bis die Oberseite beim leichten Klopfen zurückspringt.
Zutaten:
- 6 Scheiben eintägiges Brot.
- 30 g Butter, geschmolzen
- 80 g Rosinen (optional)
- 4 Eier, geschlagen
- 475 ml Milch
- 150 g weißer Zucker
- 2 g gemahlener Zimt
- 5 ml Vanilleextrakt
- 3-4 ml Blaubeere Aroma
Nährwerttabelle
Pro Portion:
- 165 Kalorien
- 4,8 g Fett
- 26,5 g Kohlenhydrate
- 4,6 g Protein
- 70 mg Cholesterin
- 140 mg Natrium
- Vollwerternährung
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