Schwarzer Kuchen mit Aprikose Aroma
Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen oder eine 9×13-Zoll-Pfanne einfetten und bemehlen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Backpulver und Salz mischen. Mache einen Brunnen in der Mitte. Eier, Kaffee, Buttermilch, Öl und Vanille hinzufügen. Bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen. Der Teig wird dünn sein. In vorbereitete Pfannen gießen. Backen Sie das Ganze 30 bis 40 Minuten lang bei 350 Grad F (175 Grad C), oder bis der Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens eingeführt wird, sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus den Pfannen nehmen und die Kühlung auf einem Drahtgestell beenden. Füllen und frosten Sie nach Belieben.