vollkommen nacheifernswert

Dies ist ein wunderbarer Kühlschrankkuchen für jede Zeit, in der Sie Eierlikör im Lebensmittelgeschäft finden können. Es ist ein schöner und dekadenter Kuchen für jeden Feiertag oder jede Neujahrsfeier, aber meine Familie wird ihn jederzeit essen.
Zubereitung:

Eierlikör Schichttorte mit Vanilla Cream Aroma

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Zwei runde 8-Zoll-Kuchenformen einfetten und bemehlen. Für den Kuchen: In einer großen Rührschüssel die Kuchenmischung, die Eier, 2 Tassen Eierlikör, geschmolzene Butter, Muskatnuss und 1/2 Teelöffel Extrakt mit Rumgeschmack verrühren. Den Teig gleichmäßig auf die beiden zubereiteten Kuchenformen verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 30 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, um auf Drahtgestellen abzukühlen. Für die Befüllung: Mischen Sie die Vanillepudding-Mischung, 2 Tassen Eierlikör und 1/2 Teelöffel Rum-Extrakt in einer mittelgroßen Schüssel. Mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 30 Minuten kühl stellen. Für die gepeitschte Topping: In einer kleinen Schüssel Gelatine über das kalte Wasser streuen, 5 Minuten stehen lassen, um sie zu enthärten und dann umrühren, bis die Gelatine vollständig gelöst ist. Die schwere Sahne in einer großen Rührschüssel zu weichen Spitzen schlagen. Füge den Zucker, die Gelatine und 1/2 Teelöffel Rum-Extrakt hinzu und schlage weiter zu steifen Spitzen. Bis zur Gebrauchsfertigkeit kühl stellen. Um den Kuchen zu bauen: Die Kuchen aus den Kuchenformen nehmen. Eine Runde auf einen Servierteller legen. Die Füllung auf den Kuchen geben und gleichmäßig über den Kuchen verteilen. Den zweiten Kuchen rund auf die Füllung legen. Decken Sie die Oberseite und die Seiten des Schichtkuchens mit dem geschlagenen Belag ab. Bis zum Servieren kühl stellen.

Zutaten:

  • Kuchen:
  • 1 (500g) Rührteig-Backmischung
  • 2 Eier
  • 475 ml Eierlikör
  • 55 g geschmolzene Butter
  • 2 g gemahlene Muskatnuss
  • 2 g Extrakt mit Rumaroma
  • Abfüllung:
  • 4 (120g) Packungen Vanillepudding-Pulver
  • 475 ml Eierlikör
  • 2 g Extrakt mit Rumaroma
  • Belag:
  • 15 g unaromatisierte Gelatine
  • 30 ml kaltes Wasser
  • 475 ml Schlagsahne
  • 250 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 g Extrakt mit Rumgeschmack
  • 2-4 ml Vanilla Cream Aroma

Nährwerttabelle

Pro Portion:

  • 602 Kalorien
  • 30,8 g Fett
  • 75 g Kohlenhydrate
  • 8,1 g Protein
  • 146 mg Cholesterin
  • 516 mg Natrium
  • Vollwerternährung

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