Weiße Schokolade Macadamia Cranberry Träume mit Marzipan Aroma

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Natron und Salz mischen und beiseite stellen. Weißzucker, hellbraunen Zucker und Butter schaumig rühren (keine Kürzung verwenden). Leicht geschlagene Eier und Vanille unterrühren. Mehlmischung hinzufügen, bis sie gerade gemischt ist. Vanille-Chips, Macadamianüsse und getrocknete Preiselbeeren unterrühren. Den Teig mit einer kleinen Schaufel oder einem runden Teelöffel auf ein ungefettetes Keksblatt legen. Im vorgeheizten Backofen backen, bis die Kekse gerade noch gar sind, ca. 10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Cookies werden leicht sinken. Variationen: Um Schokoladenkekse herzustellen, lassen Sie 1/2 Tasse Mehl weg und ersetzen Sie es durch 1/2 Tasse Kakao. Um Kühlschrank-Kekse herzustellen: Den Teig in 2 Rollen rollen, mit Frischhaltefolie umwickeln und abkühlen oder einfrieren. (Wenn Sie den Teig einfrieren, tauen Sie ihn vor dem Schneiden mindestens 1/2 Stunde lang auf). 1-Zoll-Scheiben schneiden, in 4 Stücke schneiden und auf das Backblech legen. Für ausgefallenere Cookies: Sprühregen Sie geschmolzene weiße Schokolade auf Schokoladenplätzchen und geschmolzene schwarze Schokolade auf dem weißen Plätzchen. Viel Spaß!