Kokos-Cola-Torte mit Dark Chocolate Aroma

bewundernswert makellos

Ein mit Cola gewürzter Kuchen, der eine Cola-Glasur anstelle der üblichen Marshmallows aufweist.

Zubereitungszeit

30 m

Kochzeit

30 m

Gesamtdauer

1 h

Zubereitung:

Kokos-Cola-Torte mit Dark Chocolate Aroma

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9×13 Zoll Pfanne einfetten und bemehlen. In einem mittelgroßen Topf 1/2 Tasse Kürzung, 1/2 Tasse Butter, 3 Esslöffel Kakao und 1 Tasse Cola kombinieren. Schnell aufkochen und vom Herd nehmen. In einer großen Schüssel Zucker und Mehl verrühren. Die Cola-Mischung einfüllen und mit einem Mixer vermengen. In einer mittleren Schüssel das Natron in der Buttermilch auflösen und Eier, Vanille und Sauerrahm hinzufügen. Gut vermischen und dann in den Teig einrühren. 2 bis 3 Minuten schlagen. Den Teig in die vorbereitete 9×13 Zoll Pfanne geben. Im vorgeheizten Backofen 30 bis 40 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte des Kuchens eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Um die Frostung zu machen: In einem mittleren Topf 1/2 Butter, 6 Esslöffel Cola und 3 Esslöffel Kakao mischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nach dem Glätten vom Herd nehmen und Zucker und Nüsse hinzufügen. Bissfest schlagen, dann über den Kuchen gießen, während sowohl der Zuckerguss als auch der Kuchen noch heiß sind.

Zutaten:

500 g weißer Zucker
250 g Allzweckmehl
100 g Kürzung
115 g Butter
15 g ungesüßtes Kakaopulver
235 ml kohlensäurehaltiges Getränk mit Cola-Geschmack
2 g Backpulver
120 ml Buttermilch

2 Eier, geschlagen
5 ml Vanilleextrakt
230 g Sauerrahm
115 g Butter
90 ml kohlensäurehaltiges Getränk mit Cola-Geschmack
15 g ungesüßtes Kakaopulver
480 g Puderzucker
115 g gehackte Walnüsse
1-5 ml Dark Chocolate Aroma

Nährwerttabelle

Pro Portion:

372 Kalorien
17,9 g Fett
52,4 g Kohlenhydrate
3,2 g Protein
40 mg Cholesterin
98 mg Natrium
Vollwerternährung

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Dark Chocolate Aroma

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Bewertet mit 4.46 von 5

Der herbe Kakaogeschmack der dunklen Schokolade vermischt sich mit seiner milden Süße: Das leckere Zartbitter Aroma verführt mit seinem Schokoladentraum!

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