beispiellos gut
Dies war ein grundlegendes Cookie-Rezept, das ich mit meiner wildesten Fantasie in ein Geheimrezept umgewandelt habe. Es ist seitdem zu einem Familienfavoriten geworden, so wie es auch Freunde genießen. Wenn du mutig genug bist, diese auszuprobieren (keine Sorge, du wirst es nicht bereuen!), spiele das Spiel'Rate, was in diesen Keksen ist'. Ihre Familie wird sicherlich von dieser großartigen Mischung aus Geschmacksrichtungen überrascht sein! Pralinenpaste kann durch Kastanienpaste ersetzt werden.
Zubereitung:
Schokoladenplätzchen mit Geheimnis mit Whisky Aroma
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. 2 Backbleche leicht einfetten. Die Margarine mit dem weißen und braunen Zucker in einer Rührschüssel leicht und locker rühren. Eier und Vanilleextrakt unterrühren. Instantkaffee und Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren, in die Ei-Zucker-Mischung einrühren. Erdbeerkonfitüre, Kastanienpüree, heiße Schokoladenmischung, Zimt, Muskatnuss, Zitronensaft, Orangenlikör und Ahornextrakt unterrühren und gleichmäßig vermischen. Mehl, Müsli, Backpulver, Natron und Salz nach und nach unterrühren, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Die Schokoladenstückchen, Walnüsse und geriebene Schokolade unterrühren, bis sie gut vermischt sind. Kneifen Sie eßlöffelgroße Mengen Teig ab und rollen Sie zwischen den Händen, um Kugeln mit einem Durchmesser von 1 Zoll herzustellen. Kugeln auf vorbereitete Backbleche legen und mit einem 1/4 Zoll hohen Mehlglas flach drücken. Im vorgeheizten Backofen backen, bis die Platten bei leichter Berührung ausgehärtet sind, 10 bis 12 Minuten. 10 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen, bevor sie in ein Regal gestellt werden, um vollständig abzukühlen.
Zutaten:
- 225 g Margarine, aufgeweicht
- 200 g weißer Zucker
- 220 g brauner Zucker (verpackt)
- 2 Eier
- 5 ml Vanilleextrakt
- 5 ml französisches Instant-Kaffee-Granulat mit Vanillegeschmack
- 0,6 ml Wasser
- 7 g Erdbeermarmelade
- 5 g gesüßtes Kastanienpüree
- 8 g heiße Schokoladenmischung
- 1 Tropfen frischer Zitronensaft
- 1 ml Orangenlikör
- 1 Tropfen Ahorn aromatisierter Extrakt
- 250 g Allzweckmehl
- 305 g Granola mit Nüssen und Rosinen
- 5 g Backpulver
- 5 g Backpulver
- 25 g Salz
- 400g Schokoladensplitter
- 60 g gehackte und geröstete Walnüsse
- 3 ml Whisky Aroma
Nährwerttabelle
Pro Portion:
- 238 Kalorien
- 12,5 g Fett
- 30,6 g Kohlenhydrate
- 3,3 g Protein
- 11 mg Cholesterin
- 376 mg Natrium
- Vollwerternährung
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