allein bestmöglich
Dieses Rezept mache ich seit Jahren. Meine Kinder haben ihn immer für ihren Geburtstagskuchen über jeden anderen gewählt, und er ist genug für eine Menge. Feucht und lecker. Sehr einfach herzustellen. Viel Spaß!
Zubereitung:
Texas Blechkuchen mit Süßkirsche Aroma
Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 10×15 Zoll Pfanne einfetten und bemehlen. Mehl, Zucker, Natron und Salz mischen. Sauerrahm und Eier unterrühren. Beiseite legen. Die Butter in einem Topf tief zerlassen, das Wasser und 5 Esslöffel Kakao dazugeben. Die Mischung zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Leicht abkühlen lassen, dann die Kakaomasse in die Eimasse einrühren und unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Für die Vereisung: In einem großen Topf die Milch, 5 Esslöffel Kakao und 1/2 Tasse Butter vermengen. Aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen. Den Zucker und die Vanille der Konditoren unterrühren, dann die Nüsse unterheben und unter Rühren mischen. Mit Zuckerguss über den warmen Kuchen streichen.
Zutaten:
- 250 g Allzweckmehl
- 400 g weißer Zucker
- 5 g Backpulver
- 3 g Salz
- 115 g saure Sahne
- 2 Eier
- 225 g Butter
- 235 ml Wasser
- 25 g ungesüßtes Kakaopulver
- 90 ml Milch
- 25 g ungesüßtes Kakaopulver
- 115 g Butter
- 500 g Puderzucker
- 5 ml Vanilleextrakt
- 120 g gehackte Walnüsse (optional)
- 2-3 ml Süßkirsche Aroma
Nährwerttabelle
Pro Portion:
- 256 Kalorien
- 12,5 g Fett
- 35,8 g Kohlenhydrate
- 2,4 g Protein
- 36 mg Cholesterin
- 145 mg Natrium
- Vollwerternährung
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Süßkirsche Aroma
Der süße und köstliche Kirschgenuss wie frisch aus dem Obstgarten: Unser traumhaftes Süßkirschenaroma ist geprägt von vollmundigen, frischen, reifen Kirschen.
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