preisgekrönt

Ich mache diese jedes Jahr für unseren jährlichen Cookie Open House. Wir machen ca. 15 bis 20 verschiedene Arten von Keksen und haben ein 4-stündiges Open House mit Freunden. Wir bereiten dann Keks-Tabletts vor, die wir zum Verschließen nehmen und den Rest einfrieren, um das ganze Jahr über zu genießen. Mein Mann hilft bei diesem viertägigen Projekt! Er ist im Ruhestand... und ich bin teilweise im Ruhestand. Es ist eine lange Tradition, die wir jedes Jahr aufs Neue genießen!
Zubereitung:

Erdnussblüten mit Apfel Aroma

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Keksblätter einfetten. In einer großen Schüssel die Kürbisse, Erdnussbutter, braunen Zucker und 1 Tasse weißen Zucker zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Eier einzeln unterrühren und die Milch und Vanille unterrühren. Mehl, Natron und Salz mischen und in die Erdnussbuttermischung einrühren, bis sie gut vermischt sind. Esslöffel Teig zu Kugeln formen und in restlichem Weißzucker rollen. Legen Sie die Kekse im Abstand von 2 Zoll auf die vorbereiteten Keksblätter. Im vorgeheizten Backofen 10 bis 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und sofort einen Schokoladenkuss in jedes Plätzchen drücken. Vollständig abkühlen lassen; der Kuss wird beim Abkühlen verhärten.

Zutaten:

  • 205 g Kürzung
  • 260 g Erdnussbutter
  • 220 g verpackter brauner Zucker
  • 200 g weißer Zucker
  • 2 Eier
  • 60 ml Milch
  • 10 ml Vanilleextrakt
  • 440 g Allzweckmehl
  • 9 g Backpulver
  • 6 g Salz
  • 100 g Weißzucker zur Dekoration
  • 300g Schokolade
  • 1-5 ml Apfel Aroma

Nährwerttabelle

Pro Portion:

  • 116 Kalorien
  • 6 g Fett
  • 14,3 g Kohlenhydrate
  • 1,9 g Protein
  • 6 mg Cholesterin
  • 79 mg Natrium
  • Vollwerternährung

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