Crunch Kekse mit Rhabarber Aroma

hinreißend vortrefflich

Atemberaubend süße, weiche und kauende Kekse.

Zubereitungszeit

15 m

Kochzeit

15 m

Gesamtdauer

1 h 30 m

Zubereitung:

Crunch Kekse mit Rhabarber Aroma

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Drei Backbleche einfetten. Das Getreide in einer Küchenmaschine oder einem Mixer verarbeiten, bis eine feine Krume erreicht ist. Die Getreidebrösel zusammen mit dem Brotmehl, dem Backpulver und dem Backpulver in einer Rührschüssel verrühren und beiseite stellen. Butter, Kürbis, braunen Zucker und weißen Zucker mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel glatt rühren. 1 Ei hinzufügen und in die Buttermasse mischen, bevor das andere mit der Vanille dazugegeben wird. Die Mehlmischung unterrühren, bis sie eingearbeitet ist. Mit gehäuften Löffeln auf die vorbereiteten Backbleche fallen lassen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten backen, bis die Ränder goldfarben sind. Die Kekse 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen, dann in ein Gitterrost legen, um sie vollständig abzukühlen.

Zutaten:

40 g brauner Zucker und Butter aromatisierter knuspriger Mais und Haferfrühstücksflocken (wie Cap’n Crunch(R))
205 g Brotmehl
7 g Backpulver
2 g Backpulver
115 g Butter, aufgeweicht