Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.
In einem großen Topf das Öl bei starker Hitze erhitzen. Füge das nicht aufgefangene Popcorn hinzu. Die Pfanne ständig bewegen und den Mais kneten. Vom Herd nehmen, in eine große Pfanne geben und im vorgeheizten Backofen warm halten. Verwerfen Sie nicht abgelegte Kernel.
Zucker, Butter, Maissirup und Salz in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen lassen, bis die Mischung zu kochen beginnt. Unter Rühren 5 Minuten weitergaren.
Vom Herd nehmen. Backpulver und Vanille unterrühren. Über das geknallte Popcorn gießen. Popcorn gleichmäßig umrühren. Im vorgeheizten Backofen unter Rühren alle 10 Minuten 25 bis 30 Minuten backen. Aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen in eine große Schüssel geben.
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