Aromen zum Backen

Oft verpufft durch den Vorgang des Backens der Geschmack von Obst oder Gewürzen oder es wäre schlicht eine zu große Menge notwendig, um die Note zu bewahren. Dadurch wird allerdings die Konsistenz und Masse des Teigs verändert. Aus diesem Grund greifen Konditoreien oft zu Aromen. Hier genügen schon ein paar Milliliter, um die Cupcakes, Muffins oder Torten nach Pfirsich, Ananas, Granatapfel, Karamel, Mandel oder sogar Waldmeister schmecken zu lassen. Und weil trotzdem jeder wissen will, was drin steckt, haben wir von Flavor World es zu unserer Pflicht gemacht, in unseren Aromen nur unbedenkliche und naturidentische Inhaltsstoffe zu verwenden.

Gerade auch zur Weihnachtszeit sind aromatische Geschmacksrichtungen wie Zimt, Anis oder Nelken in den Plätzchen sehr beliebt. Hier bietet es sich an, statt einer Vielzahl teurer Gewürze nur ein paar Tropfen von weihnachtlichem Aroma zu verwenden. Schon gewusst? Die Aromen lassen sich gut lagern und sind zudem frei von Zucker, Gluten, Farbstoffen, Laktose und tierischen Bestandteilen. Frohes Backen!