Schokolade Cappuccino Käsekuchen mit Vanillepudding Aroma

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9 oder 10 Zoll Springform mit Butter bestreichen. Die Schokoladenwaffelbrösel, die aufgeweichte Butter, 2 Esslöffel Weißzucker und den Zimt mischen. Gut vermischen und die Mischung in die gebutterte Springform drücken und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel den aufgeweichten Frischkäse glatt schlagen. Nach und nach 1 Tasse weißen Zucker hinzufügen, bis er gut vermischt ist. Füge Eier hinzu, eines nach dem anderen. Mit niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie sehr weich sind. Die 8 Unzen halbsüße Schokolade mit 2 Esslöffeln Schlagsahne in einer Pfanne oder Schüssel über kochendem Wasser schmelzen, glatt rühren. Die Schokoladenmischung in die Frischkäse-Mischung geben und gut vermischen. Sauerrahm, Salz, Kaffee, 1/4 Tasse Kaffeelikör und Vanille unterrühren; glatt rühren. Die Masse in die vorbereitete Pfanne gießen. In der Mitte des Ofens bei 350 Grad F (175 Grad C) 45 Minuten lang backen. Das Zentrum ist weich, wird aber beim Abkühlen fester. Nicht überbacken. Lassen Sie den Kuchen bei ausgeschalteter Heizung im Ofen und 45 Minuten lang an der Tür. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 12 Stunden lang kalt stellen. Kurz vor dem Servieren des Spitzenkuchens mit Hügeln aromatisierter Schlagsahne und Garnierung mit Schokoladenblättern. Ergibt 16 Portionen.