Pralinenplätzchen mit Aprikose Aroma

In einer großen Schüssel Butter und braunen Zucker eincremen. Ei, Vanille- und Ahornaroma unterrühren. Salz und Mehl unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in einen 12 Zoll langen Stamm formen, in Wachspapier wickeln und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Den Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C) vorheizen. Keksbogen mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig in 1/4 Zoll Scheiben schneiden. Die Scheiben auf das Keksblatt legen. Jedes Cookie mit einer Pekannusshälfte belegen. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen oder goldbraun backen.