Schokolade und Orange Tiramisu mit Sweet Pear Aroma

Mascarpone und 2 Esslöffel Orangenlikör in einer großen Schüssel glatt rühren. Sahne, Zucker und Vanille zusammen mit einem elektrischen Mixer in einer separaten Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Etwa 1/4 der geschlagenen Sahne mit einem großen Gummispatel in die Mascarpone-Mischung einrühren, bis sie glatt ist; restliche Schlagsahne hinzufügen und unterheben, bis die Farbe der Mischung gleichmäßig ist. Orangensaft und restlichen Orangenlikör in einer flachen Schüssel vermengen. Separate Löffelbiskuits. Tauchen Sie schnell zwei oder drei Löffelbiskuits auf einmal in die Orangensaftmischung, gerade so lange, bis eine kleine Menge Flüssigkeit aufgenommen wird. Ordnen Sie eingeweichte Kekse in den Boden einer 9×13-Zoll-Backform. Wiederholen Sie das Einweichen und Legen der Kekse, bis Sie den Boden der Schale in einer Schicht bedecken. Etwa die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf die Keksschicht verteilen. Etwa die Hälfte des Kakaopulvers über den Mascarpone streuen. Wiederholen Sie das Einweichen und Schichten mit den restlichen Keksen, der Orangensaftmischung, der Mascarponemischung und dem Kakaopulver. Backform mit Frischhaltefolie abdecken und bis zur vollständigen Abkühlung, mindestens 5 Stunden bis zur Übernachtung, kühlen.