fabelhaft und super

Dieser Kuchen ist absolut lecker. Nicht übermäßig mischen. Ich benutze sogar kalte Zutaten. Der Teig sieht aus wie glatte, geschlagene Butter. Dieses Rezept wurde mir von einem Kollegen gegeben. Wenn es dir gefällt, nenne es einfach deinen'My Pound Cake'.
Zubereitung:

Pfund Kuchen mit Pfirsich Maracuja Aroma

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 10-Zoll-Rohrpfanne einfetten und bemehlen. Mehl und Backpulver zusammen sieben. Beiseite legen. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind. Die Eier einzeln unterrühren, dann Vanille- und Butternussextrakt unterrühren. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch verrühren, bis sie eingearbeitet ist. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Im vorgeheizten Backofen 60 bis 80 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt. In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf einen Gitterrost legen und vollständig abkühlen lassen.

Zutaten:

  • 570 g Butter
  • 600 g Weißzucker
  • 5 Eier
  • 8 ml Vanilleextrakt

Nährwerttabelle

Pro Portion:

  • 528 Kalorien
  • 30,9 g Fett
  • 59,4 g Kohlenhydrate
  • 5 g Protein
  • 136 mg Cholesterin
  • 255 mg Natrium
  • Vollwerternährung

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Pfirsich Maracuja Aroma

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