erstrangig nacheifernswert
Hier ist ein altmodischer Karottenkuchen, der mehr Karotten als Gewürze enthält. Pekannüsse können durch Walnüsse ersetzt werden.
Zubereitung:
Zutaten:
- 400 g weißer Zucker
- 180 ml Pflanzenöl
- 3 Eier
- 5 ml Vanilleextrakt
- 180 ml Buttermilch
- 220 g geriebene Karotten
- 75 g Kokosflocken
- 500g Ananas, abgetropft
- 250 g Allzweckmehl
- 9 g Backpulver
- 5 g gemahlener Zimt
- 9 g Salz
- 115 g gehackte Walnüsse
- 115 g Butter
- 1 (250g) Packung Frischkäse
- 5 ml Vanilleextrakt
- 500 g Puderzucker
- 1-5 ml Praline Aroma
Nährwerttabelle
Pro Portion:
- 616 Kalorien
- 30,2 g Fett
- 83,5 g Kohlenhydrate
- 6,2 g Protein
- 70 mg Cholesterin
- 540 mg Natrium
- Vollwerternährung