Zuckerplätzchen mit Mei Strud’l Aroma

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel die Kürzung und den Zucker schaumig rühren. Eier und Vanille unterrühren. Das selbstaufsteigende Mehl unterrühren, um einen Teig zu bilden. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig auf 1/4 Zoll Dicke ausrollen. Mit Keksausstechern in die gewünschten Formen schneiden. Legen Sie die Plätzchen im Abstand von 1 1/2 Zoll auf die vorbereiteten Plätzchenblätter. Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen. Die Kekse 5 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie in ein Gitterrost gelegt werden, um sie vollständig abzukühlen.