Kokos-Scotcheroo Cookies mit Schokoladen Aroma

Heizen Sie einen Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Butter, Kürbis, braunen Zucker und weißen Zucker in einer großen Schüssel leicht und locker schlagen. Ei, Vanilleextrakt und Mandel-Extrakt unterrühren. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz verrühren. Die trockenen Zutaten in die feuchten Zutaten einrühren. Die Karamellchips und die Kokosnuss vorsichtig unterrühren. Den Teig mit abgerundeten Esslöffeln auf ungefettete Backbleche fallen lassen. Bis zum Aushärten backen und leicht anbraten, ca. 10 bis 12 Minuten. Die Kekse auf den Backblechen 5 Minuten abkühlen lassen. Transferieren Sie Cookies Drahtgestelle, um sie vollständig abzukühlen.