Haferflocken Cookies mit Kakao Aroma

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Keksblätter einfetten. In einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker und weißen Zucker schaumig rühren. Eier und Vanille untermischen. Mehl, Natron und Salz mischen und in die Creme einrühren. Haferflocken, Schokoladenstückchen, Rosinen und Pekannüsse einzeln unterrühren. Mit abgerundeten Löffeln auf die zubereiteten Keksblätter fallen lassen. Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen. Die Kekse 5 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie in ein Gitterrost zum vollständigen Abkühlen gelegt werden.